Una mermelada Increíble

Prepara una deliciosa mermelada de naranja con esta receta fácil y natural. ¡Ideal para disfrutar en tostadas, postres o regalar! 🎁🥄

🥄 Ingredientes:

✔️ 1 kg de naranjas (mejor si son amargas para un sabor más intenso)
✔️ 800 g de azúcar (ajusta al gusto)
✔️ Zumo de 1 limón

👩‍🍳 Preparación:

🔸 1. Prepara las naranjas 🍊

• Lava bien las naranjas y sécalas.
• Pela algunas, evitando la parte blanca, y corta la piel en tiras finas.
• Pela el resto, retira la parte blanca y las semillas, y corta la pulpa en trozos.

🔸 2. Cocina la piel 🔥

• Hierve las tiras de piel en agua durante 5 minutos, escúrrelas y reserva.

🔸 3. Cocina la mermelada 🍯

• En una olla grande, mezcla la pulpa, las tiras de piel cocidas, el azúcar y el zumo de limón.
• Cocina a fuego medio-bajo, removiendo de vez en cuando, durante 1 hora o hasta que espese.
• Para comprobar si está lista, coloca un poco en un plato frío: si se solidifica, ¡ya está!

🔸 4. Envasa la mermelada 🏺

• Esteriliza frascos de vidrio hirviéndolos en agua.
• Vierte la mermelada caliente en los frascos, dejando un pequeño espacio.
• Cierra bien y deja enfriar por completo.

🔸 5. Conservación 🏡

• Guarda los frascos en un lugar fresco y oscuro.